Beranda Liputan Khusus Mudik Lewat Jalur Selatan, Cicipi 4 Kuliner Purbalingga Ini

Mudik Lewat Jalur Selatan, Cicipi 4 Kuliner Purbalingga Ini

202
0
BERBAGI
KULINERMAGAZINE. Ketupat, daging, dan kuah disajikan secara terpisah di mangkuk. Untuk yang penasaran, Gulai Melung Bu Hadi terletak di Dukuh Melung, Desa Larangan, Kecamatan Pengadegan, Purbalingga.
1. Gulai Melung bu Hadi Salah satu kuliner yang paling wajib Anda cicipi saat berkunjung ke Purbalingga ialah Gulai Melung. Racikan daging kambing dengan berbagai rempah dimasak di atas tungku berbahan bakar kayu, sehingga rasanya khas.
Selain daging ada juga balungan, jeroan, sumsum, babat, dengkil (kaki kambing), dan kepala kambing. Namun yang favorit ialah bagian dengkil dan balungan.
2. Es Durian Pak Kasdi Es durian ini menjadi salah satu kuliner yang melegenda di Purbalingga. Pak Kasdi selaku pemiliknya berjualan sejak 1969.
Segar dan legitnya durian asli di Es Durian Pak Kasdi cocok untuk berbuka puasa Anda. Semangkuk daging durian yang tebal dan legit disiram dengan gula merah cair, santan segar, ditambah dengan serutan es batu yang menggunung, plus lelehan susu kental manis dan satu sendok coklat panas.
Anda bisa mencicipinya dengan Rp 16.000 di sebelah timur alun-alun Purbalingga. Satu porsi gulai dihargai Rp. 15.000 hingga Rp. 20.000.
3. Sate Blater Kuliner khas yang satu ini berbeda dengan sate madura dan sate ayam pada umumnya. Sate blater direndam dalam racikan bumbu rahasia khas orang-orang Desa Blater, sebelum dibakar.
Saat dibakar pun berkali-kali sate tersebut dilumuri bumbu tradisional khas masyarakat setempat.
Bagi Anda yang ingin mencobanya, bisa langsung berkunjung ke Desa Blater, Kecamatan Kalimanah. Warung sate ini banyak ditemui di jalan raya.
4. Soto Bu Hj Misdar Soto khas Sokaraja, Purwokerto dan Purbalingga ini menggunakan bumbu kacang yang ditumbuk kasar dan kecap sebagai pelengkap kuahnya. Satu porsi soto dihargai Rp. 13.000. Terdapat berbagai pilihan menu yaitu soto daging ayam, soto daging sapi, soto daging ayam campur sapi, atau jeroan. Anda juga bisa menambah bakwan, tahu isi, dan mendoan sebagai pelengkap. Minuman di tempat ini mulai dari es jeruk, es campur, aneka jus buah, teh hangat, kopi, susu, hingga es durian nan segar.
Soto Hj. Misdar sangat terkenal, hingga banyak warung-warung tiruan. Jika Anda ingin mencicipinya, tempatnya hanya di Jalan Letnan Ahmadi, tepatnya di depan Kantor Pengadilan Negeri.
Lelah menempuh perjalanan mudik via jalur selatan Jawa, Anda bisa mencicipi ragam kuliner khas yang dijamin menggugah selera.
Ada juga kuliner manis legit yang bisa dijadikan takjil berbuka puasa. Beberapa kuliner ini tersebar di berbagai sudut Kota Purbalingga.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here