Beranda Liputan Khusus Hadirkan Inovasi Terbarunya, Bango Luncurkan Empat Kelezatan Asli Daerah, Dalam Kemasan Bumbu...

Hadirkan Inovasi Terbarunya, Bango Luncurkan Empat Kelezatan Asli Daerah, Dalam Kemasan Bumbu Siap Saji

105
0
BERBAGI

JAKARTA-KULINERMAGAZINE.COM- Bagi anda pecinta kuliner khas daerah kini semakin di dimanjakan saja oleh inovasi terbaru persembahan PT.Unilever Indonesia Tbk. Kecap Bango baru saja menghadirkan produk terbarunya untuk mengangkat dan mempopulerkan kuliner Indonesia melalui peluncuran “Bango Bumbu Kuliner Nusantara”.

Produk bumbu siap saji ini hadir dalam empat varian,yaitu Opor Ayam Khas Cepu, Tongseng Khas Solo, Soto Betawi Khas Jakarta, dan Nasi Goreng Kambing Khas Jakarta. Kesemuanya ini diracik tanpa memakai bahan pengawet, inspirasinya diambil dari kelezatan asli hidangan para penjaja kuliner yang sudah melegenda diberbagai daerah di Indonesia.

Acara yang dihelat pada hari Kamis 16/5/19 bertempat di Rumah Maroko, JL. Tasikmalaya No 4 Menteng Jakarta-Pusat. Hadir dalam acara tersebut Hernie Raharja selaku Foods Director PT. Unilever Indonesia Tbk. Dalam sambutannya Hernie mengatakan, ”Selain kaya akan budaya dan adat istiadat, Indonesia juga kaya akan rempah-rempah yang menjadikan kuliner kita begitu beragam karena memiliki karakter dan cita rasa unik,” Ujarnya.

“Rempah-rempah atau bumbu memang menjadi Kunci Kelezatan Kuliner Nusantara karena dapat memberikan warna,rasa,dan aroma yang sedap pada setiap masakan. Uniknya, walaupun bahannya sama, namun dengan formulasi yang berbeda akan dihasilkan citarasa masakan yang berbeda pula. Keunikan ini sudah sepatutnya kita banggakan dan lestarikan, terutama dengan memperkenalkan dan menyajikan aneka hidangan autentik dirumah agar Kuliner Nusantara dengan kekayaan bumbunya dapat terus dikenal dan dinikmati oleh seluruh keluarga Indonesia, ”Tambah Hernie lagi.

Hadir pula dalam acara ini aktris cantik Nirina Zubir yang mempunyai hobi memasak untuk keluarga tercintanya. Bereksperimen dengan bumbu untuk menghasilkan aneka hidangan autentik Nusantara ternyata menjadi sebuah tantangan tersendiri bagi ibu muda yang satu ini. “Menurut saya, rumah adalah awal penting untuk mengajak mereka mencintai aneka kuliner kebanggaan kita semua. Jadi, sebisa mungkin saya menyempatkan diri untuk memasak hidangan khas dari berbagai daerah sebagai bentuk cinta sekaligus kontribusi saya ikut melestarikan Kuliner Nusantara, ” Terang Nirina kepada Kulinermagazine.com

“Tapi harus saya akui,menyajikan masakan Nusantara ditengah kesibukan saya yang cukup padat menjadi hal yang cukup menantang, bumbu yang dipergunakan begitu beragam dan tingkat kompleksitas dalam mengolahnya pun tinggi. Saya khawatir hasil masakan saya tidak sesuai dengan citarasa aslinya,dan akhirnya mengecewakan keluarga, ”Tandasnya.

Terlebih di momen-momen istimewa seperti bulan Ramadhan dan perayaan Idul Fitri nanti, para ibu seperti Nirina membutuhkan solusi praktis yang dapat membantu mereka memasak dengan percaya diri untuk hasil yang memuaskan dan digemari anggota keluarga.

Disela-sela acara Nirina coba berbagi tips dan pengalamannya,” Untuk bersiap –siap menyambut bulan puasa dan Idul Fitri nanti, saya mencoba memasak menggunakan salah satu varian “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” yaitu Opor Ayam Khas Cepu. Ternyata caranya sangat gampang, cukup masukan ayam,lengkuas,daun jeruk,serai,Bango Bumbu Kuliner Nusantara dan masak hingga ayam berubah warna. Setelah itu,tambahkan santandan cabai rawit secukupnya sambil diaduk hingga mendidih,lalu kecilkan apinya hingga kuah menyusut. Untuk menyajikannya,saya menyiapkan lontong ketupat,atau nasi putih sebagai padanan dan Bango kecap manis sebagai topping.Rasanyya begitu nikmat sampai suami dan anak-anak jadi ketagihan. Benar-benar ngga nyangka,ternyata masak enak bisa semudah ini,”Terang Nirina.

Ternyata keempat produk ini terpilih setelah tim ahli Bango mengeksplorasi ragam kuliner Nusantara dengan berkeliling,mencicipi dari satu penjaja kuliner ke penjaja kuliner lainnya, untuk menemukan citarasa yang autentik dan lain daripada yang lain. Hal yang paling menonjol dari produk ini adalah penggunaan rempah-rempah segar berkualitas dan yang terpenting tanpa menggunakan bahan pengawet,citarasanya begitu autentik, menyerupai bumbu yang digiling langsung oleh tangan para penjaja kuliner kenamaan.

Selain praktis dan gampang cara mengolahnya, keempat produk ini juga sudah berserifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia ( MUI ).Hal ini memang sudah menjadi komitmen berkelanjutan Bango untuk selalu menghadirkan produk-produk halal dan berkualitas.Berkat komitmennya ini Bango mendapatkan penghargaan Halal Award dari Lembaga Pengkajian Pangan,Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia ( LPPOM MUI ) selama tiga tahun berturut-turut sejak tahun 2016.  Harganya pun sangat murah hanya Rp 6000,- .

Yang lebih istimewa, kerjasama yang erat antara Bango dan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia ( Kemenpar RI ) kembali terwujud. Melalui wakilnya Vita Datau selaku Ketua Tim Percepatan Wisata Kuliner dan Belanja, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia mengatakan, ”Kemenpar Ri mengapresiasi peluncuran inovasi ini sebagai sebuah pembuktian  dari komitmen berkelanjutan Bango sebagai salah satu brand terdepan di Indonesia dalam mempopulerkan aneka hidangan autentik Nusantara.Lebih jauh lagi produk ini adalah bentuk kerjasama kami dan Bango  dalam bentuk co-branding,dimana logo Pesona Indonesia’ telah tertera di seluruh kemasan “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” Bagi kami, hal ini menjadi suatu penegasan bahwa produk ini adalah produk kebanggaan Indonesia, ”Beber Vita.

Masih ditempat yang sama Hernie Raharja menambahkan,” Kehadiran “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” juga secara nyata memberikan kontribusi terhadap program-program yang di jalankan Kemenpar RI. Selain meningkatkan awarenees masyarakat terhadap logo “Pesona Indonesia” melalui distribusi “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” yang begitu luas,Bango berharap produk ini dapat membantu memajukan pariwisata daerah-daerah yang memiliki daya tarik kuliner lewat pencantuman nama daerah asal dari setiap varian “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” dan mendorong kepopuleran dua dari lima “Makanan Nasional” yang telah ditetapkan oleh Kemenpar RI,yaitu Soto dan Nasi Goreng. Untuk semakin mempererat kolaborasi ini,Bango dan Kemenpar RI juga menandatangani surat perjanjian kerjasama  yang mengukuhkan komitmen jangka panjang dari keduabelah pihak untuk terus melestarikan dan mempopulerkan Warisan Kuliner Nusantara,”Imbuh Hernie

“Dengan “Bango Bumbu Kuliner Nusantara” Bango mendorong para ibu untuk menyajikan #Kelezatan Asli dari berbagai daerah Indonesia yang tentunya akan semakin menghangatkan momen makan bersama dirumah,dengan cara yang kini lebih praktis. Pada akhirnya,hal ini akan menjadi bagian dari upaya kita semua untuk bersama-sama melestarikan warisan Kuliner Nusantara,”tutup Hernie. (hel)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here